薬膳みそづくり講座

福岡より、国際中医薬膳管理師で、みそインストラクター、さらにJA福岡市味噌インストラクターでもある、いわばみそづくりのエキスパートである、蒲池美貴子先生をお呼びしての『薬膳みそづくり講座』を開催いたしました。
サポートに同じく国際中医薬膳管理師であり管理栄養士の渡辺先生もお手伝いくださいました。

蒲池先生の味噌は、ほんとうに美味しい味噌ができるから、福岡でも大人気の味噌講師なんです‼️是非、大分の皆さんにも味わっていただきたいと実現しました‼️
薬膳味噌にかぎらず、味噌づくりの楽しいコツを共有できたことは、毎日の味噌養生食に役立てることだと思います

蒲池先生からは、薬膳味噌を使った、胡桃ゆべし。 そして、JA福岡市の漬物インストラクターとしてご活躍ですから、漬物を２種。お持ちくださいました‼️味噌もさることながら、薬膳みその胡桃ゆべしが大絶賛✨質問も多く飛び交いました❗️


ご参加いただいた皆さまありがとうございました。出来上がりまで楽しみですね✨できあがりましたら、手前味噌自慢しましょうね❤️

また、今回は人数の都合でお断りさせていただいた方が多数いらっしゃいましたまたの機会に是非ご参加下さい。大変申し訳ございませんでした。

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