８月別府薬膳教室でした

８月別府薬膳教室でした

夏の薬膳でした。が‼️
この雨です。一週間雨の予報だそう。
そして、朝から寒ささえ感じる今日。

こんな日に食べてはいけない。というお話をしました

薬膳は、誰でも体によいものではありません。
いつでも食べて良いものではありません。

自分の体とその日の自然をてらしあわせて、選んで食べるもの。

今回のように、体の熱を取るようなガッツリ夏の薬膳は、今日のような日にはNGです

毎月の積み重ねの定期教室だからこそ、そんな話がスッと体に響く学びとなりました。

夏冷えの続く今日のような日には、季節を一つもどして、梅雨の薬膳を思い出して。旬は終わったかもしれないけれど、私達は豆類を食べる食文化があるじゃないか。
湿の多い日本の先人の養生が体にしみます。

ひとまず、今は冷やしすぎない養生を心がけましょう。

教科書どおりではなく、実践できる薬膳教室です。
#薬膳おおいた #おぐらのりこ