ヤッホーやまうら 薬膳・薬草料理教室

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ヤッホーやまうら
＼ 薬膳・薬草料理教室

2020年の講座の中で一番はやいスタートをきりました
今月から毎月、季節の養生と薬膳。そして薬草についての講座。調理実習を杵築市山香町山浦にて少人数制で開催します。

第１回の今日は、
１月の薬膳、１月の養生、薬膳ガイダンス
１月の薬草～トチュウ、きんかん、せり、チンピ、ゆず

でした。山浦ではトチュウの栽培にも挑戦中。
杜仲(トチュウ) 補陽 【甘/温 肝腎 】
加齢による腰や膝、下肢のゆるみ、ｲﾝﾎﾟﾃﾝﾂ、頻尿、下半身の冷え、流産傾向。など
生薬の杜仲は樹皮ですが、茶は葉を使いました。

自然界の四季を毎月学び、その季節に取り入れたい薬草も掘り下げて学びます。
自然豊かな山浦の里が、薬膳薬草の里となっていきます❤️
一年間よろしくお願いいたします。

⚠️2020年度の定期薬膳教室については２月下旬に募集開始の予定です。

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