薬膳おおいた・薬膳スタジオ★willow

毎月第一水曜日は、きつき生涯学習館で、薬膳料理教室。
5月から始まったこの講座も、いよいよ後期にはいりました。

はじめは、なじみのなかった食材や、生薬も、いまでは日常に取り入れていらしゃいます（＾ｕ＾）


今月のお茶は、見た目にも華やかな「八方茶」
ふんわり開いた菊の花（菊花）がかわいらしい♪

それぞれに、こんな効能があります。
あわせて使っても、単品で使っても、紅茶にブレンドしても。
「今日は何茶にしようかな～～」
なんて、考えるのも楽しいですね。

◎枸杞　【甘、平／肝・腎・肺】　滋補肝血　明目　潤肺
◎大棗　【甘、温／脾、胃】　補中益気　養血安神　緩和薬性
◎山楂子　【甘酸、微温／脾・胃・肝】　消積・活血・化瘀・理気・消食・開胃・止渇・潤肺
◎乾姜　【辛・熱／脾、胃、心、肺】　温中散寒　温肺化飲
◎陳皮　【辛・苦／脾、肺】　理気　調中　燥湿
◎紅花　【辛、温／心、肝】　活血袪瘀　通経
◎菊花　【辛・甘・苦、微寒／肝、肺】　平肝明目　疏風清熱　解毒消腫