薬膳おおいた・薬膳スタジオ★willow

  

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昨年、福祉サービス『ぶるーむ』を立ち上げたお友達
今、とっても輝いてる私の自慢のお友達です✨

　彼女のもうひとつのワーク「いきいきサロン」に、茶道プチ体験でお手伝いに行きました。
サロンでは、地域の皆様が美味しい桜餅を手作りして待っていてくれ、美味しいお抹茶の入れ方をお話させていただきました。

抹茶を飲んでホッとした笑顔
　　笑顔は元気の源
人生の大先輩方に、喜んでいただけて嬉しかったです。
着物も、桜まちどおしい明るい色にしてみました。

頑張っているお友達にパワーをもらいました

最後にみんなで、「八鹿の歌」を歌いましたなつかしい❗
歌詞を見なくても歌えたよ～
大分県民なら、みんな歌える？

デシタッ[photo:3]
  

杵築市主催の「薬用植物基礎講座」の取組み。実技として薬用植物栽培。
芽が出るのも、収穫するのも楽しみです
　　　　　　　　　(大分合同新聞3/24朝刊)  

春休み中、自給自足でのランチをめざすために、娘と達『ジャン玉‼』作りました。


湯を注ぐだけでおいしい味噌汁できあがり。
先日の子ども薬膳教室より、バージョンアップしてます(笑)

　
　いいじゃん！いいじゃん！おいしいジャン!!
　体にやさしいジャンスープ!!
　元気出る出る楽しいジャン!!
　いいじゃん！いいじゃん！アヤベジャン!!　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

て、ことで、材料は杵築市あやべ味噌です

どなたさまも、楽しい春休みをおすごしください

#薬膳　#ジャン玉　#味噌玉  

毎月第３土曜日はきつき城下町マルシェ✨
この日に限定で城下町薬膳カフェを出店します✨

３月は
●柳家　春の薬膳粥
●松山堂　薬膳葛まんじゅう
●とまや　春の薬膳マフィン
でした


市外からも薬膳メニューを求めてマルシェに来られた方、たくさんお買い上げくださった方、体の不調を相談される方、薬膳料理教室の申し込みされる方。
たくさんの出会いがあった１日でした



４月も第３土曜日は『きつき城下町マルシェ』開催。
城下町薬膳カフェも、新たな薬膳監修を提案したいと思います
杵築市では生薬の試験栽培をしています。

第３土曜日は『生薬のまち杵築』を味わって下さい(*^^*)

  

【平成29年度　杵築公民館　薬膳料理教室】

杵築市内区長便にて回覧されています『杵築公民館講座一覧表』
☆薬膳料理教室の募集定員は20名です。（一覧には16となっていますが訂正）

おかげさまで、すでに、定員となりましたが、まだ回覧の回っていない地区もあることから、若干名の増員をいたします。
本日より後の申し込みにつきましては、4/7金曜の締め切後に抽選とさせていただきます。

たくさんのご応募をいただきありがとうございます。
健康・食の関心の高さ、また杵築市の生薬試験栽培への関心の高さを実感しております。
ご受講者さまの期待にそえるように平成29年度も開催していきますので宜しくおねがいいたします。

●なお、同日13：30～14：30の「ツボ健康教室（小倉養生所　小倉一彦先生　500円　）は、募集中です。

#薬膳　#杵築公民館教室  

今年度最後の、日本野菜ソムリエ認定料理教室『子ども薬膳料理』でした(^^♪

最後は豪勢に子供の喜ぶメニュー？
いえいえ、子ども薬膳の目指すところは、基本！日常に実践できる力！！　

ということで、『みそづくり』豚汁と、みそを使った春の白和え。

そして、復習を兼ねて『100ｇ大会』
いろんなものを、目分量で計る！100ｇピタリ賞でた～～！！
レシピに100ｇってあっても、日常に計る？これぞ実践！！
盛り上がりました(^^♪

『ジャン玉！！』は、お碗に入れて、湯を注ぐだけの、即席みそ汁の素！！


杵築市綾部味噌さんの味噌に、いろんなトッピングで、たのしみなジャン玉！！できあがりました。

お持ち帰り。家族の喜ぶ顔を思い出しながら、子どもたちニコニコ♫　「だれかの為に」って心が料理上達の早道！

いいジャン！いいジャン！！おいしいジャン！！
お腹にやさしいジャンスープ♫
元気が出る出るおいしいジャン
いいジャン！！いいジャン！！あやべジャン(^^♪

と、歌いながら楽しみました。<

「味噌のことわざ」「みその種類」もお勉強しました。


一年間の受講を重ね、子どもたちの成長と技術は格段に生化となっています。
「体はなんでうごくのか？」
「今の自分に必要なのは？今の季節に必要なのは？」
薬膳教室を通して、豊食の時代を生きる力は確実についています。
それには、ご家庭の日常のサポートも大きい。
来年度も、連携をとりながら、子どもの生きる力を育てるお手伝いをさせていきます。
子供の未来のために、ご受講させてくださった保護者様ありがとうございました。
子供たちも怪我なく一年おつかれさまでした。




平成29年度
　子ども薬膳教室　（日本野菜ソムリエ認定教室）　　
　　毎月第3日曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府・梅本美術研究所
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359
　　募集開始しております。
　　申し込み問合せ：別府・梅本美術研究所



平成29年度の薬膳定期教室のお知らせ

講師：　国際中医薬膳管理師・調理師・野菜ソムリエ
　　　　　小倉倫子（おぐらのりこ）

・各定期教室は1年間を通じて季節の薬膳を学び、調理します。
・単発での受講は受け付けておりません。すべて定期受講です。
・各主催の募集要項をご確認のうえ、申し込み先へお申し込みください。
・各主催所の定員にしたがい、先着、抽選などの選定が異なります。各主催教室へお問合せください。
・月によってはカレンダー都合により変更する場合があります。


●杵築公民館薬膳教室
　　毎月第1月曜日（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　きつき生涯学習館
　　※4月初旬杵築市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　（杵築教室のみ、国際中医師　小倉養生所　小倉一彦先生がメイン講師です。小倉倫子がサブ講師をします。）
　　申し込み問合せ：小倉倫子

●国見みんなん館　薬膳教室
　　毎月第2木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　国見町みんなんかん
　　※国東市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：みんなんかん


●豊前公民館　薬膳教室
　　毎月第1木曜（6月～翌3月　全10回）
　　10～13時
　　ハートピアぶぜん
　　※豊前市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布。
　　募集期間が短いのでご注意ください。
　　申し込み問合せ：ハートピアぶぜん


●別府中央公民館　薬膳教室（日本野菜ソムリエ認定教室）
　　毎月第3木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府中央公民館（別府公会堂）
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=358
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：小倉倫子


●別府市中央公民館
　　各種料理教室の中の8月・12月のみ薬膳教室（8/29・12/19）
　　10～12時
　　別府市公会堂
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：別府市中央公民館

●子ども薬膳教室　（日本野菜ソムリエ認定教室）　　
　　毎月第3日曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府・梅本美術研究所
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359
　　募集開始しております。
　　申し込み問合せ：別府・梅本美術研究所

●「大分ガス」第10期クッキングスクール薬膳教室
　　5/10　7/12　9/13　（全3回）
　　11：00～13：30
　　大分ガス　ショールーム　アスク別府
http://www.oitagas.com/homeuse/show_ooita4.html#cooking_01
　　募集を締め切りました。
　　申し込み問合せ：大分ガス　ショールーム　アスク別府


●夜間　薬膳教室
　　毎月1回（9月～翌3月　全7回）
　　18時頃～21時頃
　　日出町保健福祉センター
　　只今準備中。詳細が決まり次第お知らせいたします。   

薬膳監修したメニューが食べられるのが、きつき城下町マルシェに限定出店する『城下町薬膳カフェ』です。
３月は
『柳家』
『とまや』
『松山堂』
から春の薬膳メニューを販売します～

季節によって内容を変えてご提供
第３土曜は、
杵築を散策して運動に✨
「きつき城下町マルシェ」で薬膳を食べて健康に✨

杵築市では漢方薬の材料となる生薬の試験栽培をしています  

平成28年度日本野菜ソムリエ認定料理教室も、３月で終了です。
一年間御受講ありがとうございました

来期は、会場を移動します。
別府市中央公民館(公会堂)にて、別府市中央公民館教室となります。
※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。

子ども薬膳教室(日本野菜ソムリエ認定料理教室)は、いままでどおり、梅本美術研究所アトリエキッチンで開催です。http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359


別府中央公民館　薬膳教室（日本野菜ソムリエ認定教室）
　　毎月第3木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府中央公民館（別府公会堂）
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=358
　　
　　申し込み問合せ：小倉倫子
#別府市薬膳教室　#別府市中央公民館　#薬膳教室

平成29年度の薬膳定期教室のお知らせ

講師：　国際中医薬膳管理師・調理師・野菜ソムリエ
　　　　　小倉倫子（おぐらのりこ）

・各定期教室は1年間を通じて季節の薬膳を学び、調理します。
・単発での受講は受け付けておりません。すべて定期受講です。
・各主催の募集要項をご確認のうえ、申し込み先へお申し込みください。
・各主催所の定員にしたがい、先着、抽選などの選定が異なります。各主催教室へお問合せください。
・月によってはカレンダー都合により変更する場合があります。


●杵築公民館薬膳教室
　　毎月第1月曜日（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　きつき生涯学習館
　　※4月初旬杵築市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　（杵築教室のみ、国際中医師　小倉養生所　小倉一彦先生がメイン講師です。小倉倫子がサブ講師をします。）
　　申し込み問合せ：小倉倫子

●国見みんなん館　薬膳教室
　　毎月第2木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　国見町みんなんかん
　　※国東市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：みんなんかん


●豊前公民館　薬膳教室
　　毎月第1木曜（6月～翌3月　全10回）
　　10～13時
　　ハートピアぶぜん
　　※豊前市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布。
　　募集期間が短いのでご注意ください。
　　申し込み問合せ：ハートピアぶぜん


●別府中央公民館　薬膳教室（日本野菜ソムリエ認定教室）
　　毎月第3木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府中央公民館（別府公会堂）
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=358
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：小倉倫子


●別府市中央公民館
　　各種料理教室の中の8月・12月のみ薬膳教室（8/29・12/19）
　　10～12時
　　別府市公会堂
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：別府市中央公民館

●子ども薬膳教室　（日本野菜ソムリエ認定教室）　　
　　毎月第3日曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府・梅本美術研究所
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359
　　募集開始しております。
　　申し込み問合せ：別府・梅本美術研究所

●「大分ガス」第10期クッキングスクール薬膳教室
　　5/10　7/12　9/13　（全3回）
　　11：00～13：30
　　大分ガス　ショールーム　アスク別府
http://www.oitagas.com/homeuse/show_ooita4.html#cooking_01
　　募集を締め切りました。
　　申し込み問合せ：大分ガス　ショールーム　アスク別府


●夜間　薬膳教室
　　毎月1回（9月～翌3月　全7回）
　　18時頃～21時頃
　　日出町保健福祉センター
　　只今準備中。詳細が決まり次第お知らせいたします。   

薬膳弁当の監修をさせていただき、『春の薬膳弁当』と、春のお話しを「大分農業文化公園にてさせていただきました。。

杵築は薬用植物の試験栽培をはじめており、杵築市役所農林課さんと、大分農業文化公園さまとの、バスツアー企画でした。
杵築市　柳家　薬膳弁当、とても喜ばれました良かった


●春には香り高い「杵築茶」を
●城下町マルシェ
●松山堂薬膳まんじゅう、とまや薬膳マフィンのお知らせ
●柳家薬膳ちゃんぽん
●着物の似合う浄花町杵築
●生薬の町きつき

などなど、杵築の魅力もアピールしました✨

ふだん、薬膳料理教室をやっていますが、調理とはちごう、また、興味もそれぞれの参加者様に薬膳を知っていただく機会を、
午前中は、国見で。
午後は山香で。
１日で、とても良い経験をさせていただきました。
御縁のあったみなさまの、体と心のよろこぶ毎日のお役にたてれば幸いです。
御視聴いただきありがとうございました

農業文化公園には、薬草薬木の森があります。

平成29年度の薬膳定期教室のお知らせ

講師：　国際中医薬膳管理師・調理師・野菜ソムリエ
　　　　　小倉倫子（おぐらのりこ）

・各定期教室は1年間を通じて季節の薬膳を学び、調理します。
・単発での受講は受け付けておりません。すべて定期受講です。
・各主催の募集要項をご確認のうえ、申し込み先へお申し込みください。
・各主催所の定員にしたがい、先着、抽選などの選定が異なります。各主催教室へお問合せください。
・月によってはカレンダー都合により変更する場合があります。


●杵築公民館薬膳教室
　　毎月第1月曜日（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　きつき生涯学習館
　　※4月初旬杵築市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　（杵築教室のみ、国際中医師　小倉養生所　小倉一彦先生がメイン講師です。小倉倫子がサブ講師をします。）
　　申し込み問合せ：小倉倫子

●国見みんなん館　薬膳教室
　　毎月第2木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　国見町みんなんかん
　　※国東市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：みんなんかん


●豊前公民館　薬膳教室
　　毎月第1木曜（6月～翌3月　全10回）
　　10～13時
　　ハートピアぶぜん
　　※豊前市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布。
　　募集期間が短いのでご注意ください。
　　申し込み問合せ：ハートピアぶぜん


●別府中央公民館　薬膳教室（日本野菜ソムリエ認定教室）
　　毎月第3木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府中央公民館（別府公会堂）
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=358
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：小倉倫子


●別府市中央公民館
　　各種料理教室の中の8月・12月のみ薬膳教室（8/29・12/19）
　　10～12時
　　別府市公会堂
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：別府市中央公民館

●子ども薬膳教室　（日本野菜ソムリエ認定教室）　　
　　毎月第3日曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府・梅本美術研究所
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359
　　募集開始しております。
　　申し込み問合せ：別府・梅本美術研究所

●「大分ガス」第10期クッキングスクール薬膳教室
　　5/10　7/12　9/13　（全3回）
　　11：00～13：30
　　大分ガス　ショールーム　アスク別府
http://www.oitagas.com/homeuse/show_ooita4.html#cooking_01
　　募集を締め切りました。
　　申し込み問合せ：大分ガス　ショールーム　アスク別府


●夜間　薬膳教室
　　毎月1回（9月～翌3月　全7回）
　　18時頃～21時頃
　　日出町保健福祉センター
　　只今準備中。詳細が決まり次第お知らせいたします。   

国見みんなんかんにて、薬膳の講演、無事に終わりました～
御拝聴ありがとうございました。


●平成29年度　国見みんなんかん公民館教室
平成29年5月~翌3月(全11回)
毎月第2木曜　10~13時
くわしくは、国東市回覧での公民館教室一覧でご確認下さい。
問合わせ　国見みんなんかん


平成29年度の薬膳定期教室のお知らせ

講師：　国際中医薬膳管理師・調理師・野菜ソムリエ
　　　　　小倉倫子（おぐらのりこ）

・各定期教室は1年間を通じて季節の薬膳を学び、調理します。
・単発での受講は受け付けておりません。すべて定期受講です。
・各主催の募集要項をご確認のうえ、申し込み先へお申し込みください。
・各主催所の定員にしたがい、先着、抽選などの選定が異なります。各主催教室へお問合せください。
・月によってはカレンダー都合により変更する場合があります。


●杵築公民館薬膳教室
　　毎月第1月曜日（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　きつき生涯学習館
　　※4月初旬杵築市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　（杵築教室のみ、国際中医師　小倉養生所　小倉一彦先生がメイン講師です。小倉倫子がサブ講師をします。）
　　申し込み問合せ：小倉倫子

●国見みんなん館　薬膳教室
　　毎月第2木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　国見町みんなんかん
　　※国東市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：みんなんかん


●豊前公民館　薬膳教室
　　毎月第1木曜（6月～翌3月　全10回）
　　10～13時
　　ハートピアぶぜん
　　※豊前市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布。
　　募集期間が短いのでご注意ください。
　　申し込み問合せ：ハートピアぶぜん


●別府中央公民館　薬膳教室（日本野菜ソムリエ認定教室）
　　毎月第3木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府中央公民館（別府公会堂）
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=358
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：小倉倫子


●別府市中央公民館
　　各種料理教室の中の8月・12月のみ薬膳教室（8/29・12/19）
　　10～12時
　　別府市公会堂
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：別府市中央公民館

●子ども薬膳教室　（日本野菜ソムリエ認定教室）　　
　　毎月第3日曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府・梅本美術研究所
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359
　　募集開始しております。
　　申し込み問合せ：別府・梅本美術研究所

●「大分ガス」第10期クッキングスクール薬膳教室
　　5/10　7/12　9/13　（全3回）
　　11：00～13：30
　　大分ガス　ショールーム　アスク別府
http://www.oitagas.com/homeuse/show_ooita4.html#cooking_01
　　募集を締め切りました。
　　申し込み問合せ：大分ガス　ショールーム　アスク別府


●夜間　薬膳教室
　　毎月1回（9月～翌3月　全7回）
　　18時頃～21時頃
　　日出町保健福祉センター
　　只今準備中。詳細が決まり次第お知らせいたします。