薬膳おおいた・薬膳スタジオ★willow

今年度最後の、日本野菜ソムリエ認定料理教室『子ども薬膳料理』でした(^^♪

最後は豪勢に子供の喜ぶメニュー？
いえいえ、子ども薬膳の目指すところは、基本！日常に実践できる力！！　

ということで、『みそづくり』豚汁と、みそを使った春の白和え。

そして、復習を兼ねて『100ｇ大会』
いろんなものを、目分量で計る！100ｇピタリ賞でた～～！！
レシピに100ｇってあっても、日常に計る？これぞ実践！！
盛り上がりました(^^♪

『ジャン玉！！』は、お碗に入れて、湯を注ぐだけの、即席みそ汁の素！！


杵築市綾部味噌さんの味噌に、いろんなトッピングで、たのしみなジャン玉！！できあがりました。

お持ち帰り。家族の喜ぶ顔を思い出しながら、子どもたちニコニコ♫　「だれかの為に」って心が料理上達の早道！

いいジャン！いいジャン！！おいしいジャン！！
お腹にやさしいジャンスープ♫
元気が出る出るおいしいジャン
いいジャン！！いいジャン！！あやべジャン(^^♪

と、歌いながら楽しみました。<

「味噌のことわざ」「みその種類」もお勉強しました。


一年間の受講を重ね、子どもたちの成長と技術は格段に生化となっています。
「体はなんでうごくのか？」
「今の自分に必要なのは？今の季節に必要なのは？」
薬膳教室を通して、豊食の時代を生きる力は確実についています。
それには、ご家庭の日常のサポートも大きい。
来年度も、連携をとりながら、子どもの生きる力を育てるお手伝いをさせていきます。
子供の未来のために、ご受講させてくださった保護者様ありがとうございました。
子供たちも怪我なく一年おつかれさまでした。




平成29年度
　子ども薬膳教室　（日本野菜ソムリエ認定教室）　　
　　毎月第3日曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府・梅本美術研究所
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359
　　募集開始しております。
　　申し込み問合せ：別府・梅本美術研究所



平成29年度の薬膳定期教室のお知らせ

講師：　国際中医薬膳管理師・調理師・野菜ソムリエ
　　　　　小倉倫子（おぐらのりこ）

・各定期教室は1年間を通じて季節の薬膳を学び、調理します。
・単発での受講は受け付けておりません。すべて定期受講です。
・各主催の募集要項をご確認のうえ、申し込み先へお申し込みください。
・各主催所の定員にしたがい、先着、抽選などの選定が異なります。各主催教室へお問合せください。
・月によってはカレンダー都合により変更する場合があります。


●杵築公民館薬膳教室
　　毎月第1月曜日（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　きつき生涯学習館
　　※4月初旬杵築市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　（杵築教室のみ、国際中医師　小倉養生所　小倉一彦先生がメイン講師です。小倉倫子がサブ講師をします。）
　　申し込み問合せ：小倉倫子

●国見みんなん館　薬膳教室
　　毎月第2木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　国見町みんなんかん
　　※国東市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：みんなんかん


●豊前公民館　薬膳教室
　　毎月第1木曜（6月～翌3月　全10回）
　　10～13時
　　ハートピアぶぜん
　　※豊前市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布。
　　募集期間が短いのでご注意ください。
　　申し込み問合せ：ハートピアぶぜん


●別府中央公民館　薬膳教室（日本野菜ソムリエ認定教室）
　　毎月第3木曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府中央公民館（別府公会堂）
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=358
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：小倉倫子


●別府市中央公民館
　　各種料理教室の中の8月・12月のみ薬膳教室（8/29・12/19）
　　10～12時
　　別府市公会堂
　　※別府市の回覧版にて「公民館一覧表」が配布されます。
　　申し込み問合せ：別府市中央公民館

●子ども薬膳教室　（日本野菜ソムリエ認定教室）　　
　　毎月第3日曜（5月～翌3月　全11回）
　　10～13時
　　別府・梅本美術研究所
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359
　　募集開始しております。
　　申し込み問合せ：別府・梅本美術研究所

●「大分ガス」第10期クッキングスクール薬膳教室
　　5/10　7/12　9/13　（全3回）
　　11：00～13：30
　　大分ガス　ショールーム　アスク別府
http://www.oitagas.com/homeuse/show_ooita4.html#cooking_01
　　募集を締め切りました。
　　申し込み問合せ：大分ガス　ショールーム　アスク別府


●夜間　薬膳教室
　　毎月1回（9月～翌3月　全7回）
　　18時頃～21時頃
　　日出町保健福祉センター
　　只今準備中。詳細が決まり次第お知らせいたします。