薬膳おおいた・薬膳スタジオ★willow

【７月子どもやくぜん教室でした】

今年は、スイカサメ～️
この時期、ジュースの飲み過ぎを防ぐために、どのくらい砂糖が入っているのか？
目で見て体感することで、自分の飲んでよい量を覚えます。
さらに、フルーツや夏野菜で水分をとることを学びます。

今日はマヨネーズも手作り。どのくらいの油が入っているのかを知ることは、ジュースと同じく食べ過ぎを防ぎます。

冬にみんなで作った味噌。少しカビがきていましたが、それも当たり前のこと。キタナイ‼️ではなく自然なことを知り、美味しさを味わう。菌の力と変化を体感。教室で使っていきます。

体験ではなく、生きる力を自らつけていく教室です。
子どもやくぜん教室は、日本野菜ソムリエ協会の認定教室です☺️
http://vegefru-cooking.jp/contents/hp0020/index.php?CNo=20&No=17


会場として提供してくださっているのは、別府 梅本美術研究所 子どもの五感に寄り添う美術教室で、食育をとサポートしてくださっています。

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