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2021年05月10日

５月の薬膳 一物全体

「#一物全体」っていう考え方があります。
１つの自然な形を形成しているということは、自然界のバランスがとれている姿そのもの。
で、まるっと、まるごと食べることで身体にもバランスのとれた食べ方となり、身体の隅々までバランスも整える。

イカって、滋陰や補血にすぐれた食材。
ホタルイカって、まるっと丸ごと食べられちゃう。まさに一物全体。調理も簡単。そのうえ、味もよし✨すごい食材です。

【いか 平、喊╱肝、腎】補血、滋陰╱血中脂肪の低下や体力回復。女性の生理不順など。

#薬膳おおいた #おぐらのりこ
#薬膳 #食養生 #いか効能  


Posted by N at 21:10 │Comments(0) │大分教室
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