2021年07月22日
【７月子どもやくぜん教室でした】
【７月子どもやくぜん教室でした】
今年は、スイカサメ～️
この時期、ジュースの飲み過ぎを防ぐために、どのくらい砂糖が入っているのか？
目で見て体感することで、自分の飲んでよい量を覚えます。
さらに、フルーツや夏野菜で水分をとることを学びます。
今日はマヨネーズも手作り。どのくらいの油が入っているのかを知ることは、ジュースと同じく食べ過ぎを防ぎます。
冬にみんなで作った味噌。少しカビがきていましたが、それも当たり前のこと。キタナイ‼️ではなく自然なことを知り、美味しさを味わう。菌の力と変化を体感。教室で使っていきます。
体験ではなく、生きる力を自らつけていく教室です。
子どもやくぜん教室は、日本野菜ソムリエ協会の認定教室です☺️
http://vegefru-cooking.jp/contents/hp0020/index.php?CNo=20&No=17
会場として提供してくださっているのは、別府 梅本美術研究所 子どもの五感に寄り添う美術教室で、食育をとサポートしてくださっています。
#薬膳おおいた #おぐらのりこ
#国際中医師 #国際中医薬膳管理師 #食育
今年は、スイカサメ～️
この時期、ジュースの飲み過ぎを防ぐために、どのくらい砂糖が入っているのか？
目で見て体感することで、自分の飲んでよい量を覚えます。
さらに、フルーツや夏野菜で水分をとることを学びます。
今日はマヨネーズも手作り。どのくらいの油が入っているのかを知ることは、ジュースと同じく食べ過ぎを防ぎます。
冬にみんなで作った味噌。少しカビがきていましたが、それも当たり前のこと。キタナイ‼️ではなく自然なことを知り、美味しさを味わう。菌の力と変化を体感。教室で使っていきます。
体験ではなく、生きる力を自らつけていく教室です。
子どもやくぜん教室は、日本野菜ソムリエ協会の認定教室です☺️
http://vegefru-cooking.jp/contents/hp0020/index.php?CNo=20&No=17
会場として提供してくださっているのは、別府 梅本美術研究所 子どもの五感に寄り添う美術教室で、食育をとサポートしてくださっています。
#薬膳おおいた #おぐらのりこ
#国際中医師 #国際中医薬膳管理師 #食育
2021年07月22日
単発 薬膳講座でした
武蔵東公民館さまより 夏の薬膳のご依頼をいただき登壇
国東市では調理室の人数制限がありさらに飲食禁止の中でのご依頼
会議室での簡単クッキング→持ち帰り
となりました。
薬膳の五味の役割や、旬の効能のおはなしは、人生の大先輩方には、今までやってきたことの答え合わせのように感じてくださったようです。
調理室には、保健所からの衛生指導が手書きで貼られています。
あたたかみのある文字は、きちんと想いが伝わりますね☺️
薬膳が皆さまの養生のお役にたちますように。
#薬膳おおいた #おぐらのりこ
国東市では調理室の人数制限がありさらに飲食禁止の中でのご依頼
会議室での簡単クッキング→持ち帰り
となりました。
薬膳の五味の役割や、旬の効能のおはなしは、人生の大先輩方には、今までやってきたことの答え合わせのように感じてくださったようです。
調理室には、保健所からの衛生指導が手書きで貼られています。
あたたかみのある文字は、きちんと想いが伝わりますね☺️
薬膳が皆さまの養生のお役にたちますように。
#薬膳おおいた #おぐらのりこ
