薬膳おおいた・薬膳スタジオ★willow

杵築市公民館主催で毎月杵築近隣のお魚を使っての料理教室(私は受講者です)も今日で最後。閉会式でした。

今日の講師は別府鉄輪地獄蒸しイタリアン『オットエセッテ』梯 哲哉さんです
朝の市場に行ってみないと材料がわからないという講師泣かせの教室ですがさすがは梯先生✨テキパキと的確にメニューを決め、細かなコツも惜しみなく教えてくださり、美味しい杵築のお魚イタリアンが完成しました。
お店で会う梯さんも素敵ですが、講師としての梯さんもまた一段とすばらしい料理人でしたありがとうございました。

一年間教室委員長をして下さった下河原 浩介さんありがとうございました。一緒に受講した皆さんとの反省会も楽しみです

★2018年度は自主教室になります★
【杵築のお魚とジビエ料理教室　杵築公民館自主教室】
偶数月第２火曜9:30~13時(４月のみ第３火曜)
きつき生涯学習館
毎回講師が変わります。
くわしくは、3月杵築市回覧板配分の公民館教室一覧にて募集

#お魚料理教室　#オットエセッテ　#梯さん　#杵築市