薬膳おおいた・薬膳スタジオ★willow

  

平成28年度日本野菜ソムリエ協会　認定料理教室「子ども薬膳料理教室」（別府市梅本美術研究所キッチン）がスタートしました（＾ｖ＾）

『夏は上に向かう季節です。太陽は高く、木々の枝はグンと伸び、大きく成長します。
*私たち人間も同じです。グンと成長する季節です。』
この時期に何をたべるのか、何の役割があるのかを学びます。

調理実習では、
〜5月のテーマ〜
・計量する（計量カップ・計量スプーン・はかり）
・火をつける
・白米をたく
・ゼラチン

アサリを洗ってます♪アサリってどこに住んでるのかお話ししながら。

計量のしかた。真横から目盛りをみますよ。しんけんな眼差し！
600ｃｃは、500ｃｃと100ｃｃをたす。300＋300でもいいか。算数の勉強です！

「お米をとぐ」。水の変化を比べます。

にえたかどうだか、ツンツン(~_~)

新茶の美味しいいれかた！

できあがり！
アクアパッツアはイタリアの料理。

てことで、イタリアってどこにあるの？国旗は？
料理の勉強だけではないのです！


毎月、「体と心が健康であることの大切さ」を子ども薬膳料理教室を通して伝え、経験してもらうことで、子供達の将来への自立を目指します。

受講内容：調理実習・季節のすごしかた・体調のサインを知る・食材の効能を知る・安全な調理技術の習得・調理手順をたてる・片付け　　など


毎月第三日曜日10:00〜13:00　梅本美術研究所（別府市扇山2-1）
日本野菜ソムリエ協会　認定料理教室「子ども薬膳料理教室」
　　http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=359
講師:　国際中医薬膳管理師・調理師・野菜ソムリエ　
　　小倉倫子（おぐらのりこ)

【申し込み・問合せ】
梅本美術研究所（別府市扇山2-1）
お問合せ080-1702-3982（梅本）まで
http://umemotoartschool.com

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