2019年02月06日
【すっぽん✨２月薬膳応用クラスでした】
すっぽんです。
応用クラスは小倉一彦先生の講義。
すっぽん～いい出汁がでます
かなり濃厚かつ上品なお出汁がでました。
講義は腎について。
腎を補い認知症予防のおはなし。
また、三焦についての捉え方も学習しました。
～２月薬膳教室テキストより～
◎腎を補う働きのある食材
～《食材》山芋・黒豆・黒ゴマ・松の実・ニラ・金針菜・白菜・黒きくらげ・白きくらげ・サツマイモ・くるみ・銀杏・栗・桑の実・ザクロ・蓮の実・刀豆・豚肉・烏骨鶏・鴨肉・キジ肉・羊肉、鹿肉、猪肉、海老・牡蠣・鰹・すっぽん・ナマコ・クラゲ・ムール貝など
《生薬》枸杞・阿膠・花椒・桂皮《肉桂》・八角・茴香・杜仲・冬虫夏草など
今年度応用クラスは今月で終了です。
御受講お疲れ様でした❤️
来年度は『中医学入門講座』として別府中央公民館にて、座学のみの講義を全12回にて開催予定です。
講師は小倉一彦先生となります。
詳細はおってお知らせいたします。
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