2019年06月25日
【杵築市大田公民館 薬膳教室スタートしました】
公民館って住民の生涯学習に寄り添うところ。だからワンコインで受講できる手厚いサポートなんです✨
今年度、梅雨&夏の薬膳、秋の薬膳、冬の薬膳と三回の養生をお伝えします。
まぁ～楽しい教室なんです。終始笑いっぱなし(笑)(笑)(笑)ほんと、私のホームだなって居心地よさ。
世界農業遺産の里でもある大田では、しいたけ栽培も。中でも、天日干しと機械乾燥の椎茸「カンカン椎茸」は出汁も旨味も抜群です。
今日はその生産地でもあるので、もちろんカンカン椎茸を使いました❤️
一年の季節をとらえて、体全体のバランスを整えるのが薬膳です。今日参加の皆さん、いまから次が楽しみだと心まちにしてくださっていて、私も待ち遠しいです
今日の宿題に、カクヒカを知ることを出しましたplease編集局さんにおわけいただいたので、今年度の受講者さまにお配りしたいと思います
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